Terkadang roti yang berjamur tidak hanya karena masa kedaluwarsanya, tetapi juga penyimpanannya yang buruk. Lantas, bagaimana cara tepat menyimpan roti agar tak mudah jamuran?
Mengutip Tablespoon, cara terbaik untuk mencegah timbulnya jamur pada roti adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Bungkus roti dengan plastik atau kantong kertas.
Baca Juga:
Berikut 4 Tips Jadi Konsumen yang Cerdas dan Bijak!
Kulkas bisa menjadi media terbaik untuk tempat menyimpan roti karena suhunya yang dingin. Sedangkan jamur akan mudah tumbuh di tempat yang memiliki cahaya dan suhunya cukup tinggi.
Jika akan disimpan lebih lama, para baker (ahli roti) menganjurkan roti sebaiknya disimpan dalam freezer. Saat akan dimakan perlu dibiarkan beberapa saat hingga bersuhu ruangan dan roti segar kembali. [JP]
