WahanaKonsumen.com | Malaysia saat ini sedang menyelidiki temuan pengawas konsumen Hong Kong bahwa zat penyebab kanker terdeteksi dalam biskuit dan cracker, termasuk yang diproduksi oleh Hup Seng industries.
Pada Senin (18/10/2021) lalu, Dewan Konsumen Hong Kong (HKCC) mengumumkan bahwa 60 sampel Biskuit dan cracker kemasan yang diuji mengandung zat pemicu kanker seperti glisidol atau akrilamida.
Baca Juga:
Menteri PDTT: 20 Investor Akan Borong Produk Unggulan Desa di Bali
Karsinogen ini, katanya, adalah kontaminan yang dihasilkan ketika makanan diproses pada suhu tinggi.
Melansir New Straits Times, Senin (25/10/2021), HKCC mengatakan, sampel tersebut termasuk 17 biskuit, sembilan biskuit sandwich, delapan wafer, tujuh biskuit stik/biskuit jari/biskuit cerutu, enam biskuit soda, dua biskuit cincin, satu biskuit marie, dan enam jenis biskuit lainnya.
Menurut penelitian mereka, lebih dari 75 persen sampel (46 sampel) yang diuji mengandung tiga jenis kontaminan, yaitu glisidol, akrilamida, dan 3-MCPD.
Baca Juga:
YLKI Desak Transparansi Biaya Tes PCR
Laporan itu juga menyatakan bahwa 85 persen sampel yang diuji mengandung kadar lemak, gula, dan natrium yang tinggi.
Dewan juga menemukan bahwa 40 persen (23 dari 57 sampel) produk yang dianalisis memiliki label nutrisi yang menyesatkan.
“Lokasi pabrik (Hup Seng) memiliki sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan KKM (Kementerian Kesehatan Malaysia),” kata Divisi Keamanan dan Kualitas Pangan Malaysia, mengutip penyelidikan awal, dalam sebuah pernyataan, Jumat lalu.
