Dari Maroko ada jajanan manis bernama sfenj yang layak dicoba. Tampilannya serupa donat yang digoreng dengan banyak minyak. Adonan sfenj terdiri dari tepung terigu, air, gula pasir, garam, dan ragi.
Dengan tangan, sfenj dibentuk menjadi cincin layaknya donat. Adonan ini lalu digoreng hingga cokelat keemasan. Setelah itu sfenj bakal digantung untuk meniriskan minyaknya. Tekstur sfenj renyah di luar dan kenyal di dalam. Donat khas Maroko ini bisa dimak
Baca Juga:
Dear Traveler! Yuk Nikmati Wisata Kuliner dan Sunset di Ratu Boko
Martabak - Indonesia
Indonesia adalah surga street food enak. Salah satu jajanan manis yang terkenal adalah martabak. Insider mendeskripsikan martabak sebenarnya juga bisa ditemukan di negara Asia lain atau di Timur Tengah, namun martabak manis ala Indonesia berbeda.
Adonannya seperti pancake tebal yang bakal dilumuri banyak mentega atau margarin sesaat setelah matang. Setelah itu martabak diberi topping meisjes, keju, hingga susu kental manis. Kreasinya makin berkembang, bahkan martabak dipadukan dengan Kitkat hingga Nutella!
Baca Juga:
Berikut Tips Sukses Bisnis Kuliner di Era Digital
Churros - Spanyol
Jalan-jalan ke Spanyol belum lengkap rasanya kalau belum cicip churros. Dibuat dari air, mentega, gula pasir, tepung terigu, dan telur, adonan churros ini dibentuk memanjang seperti pipa kemudian digoreng dalam banyak minyak hingga matang dan luarnya renyah.
Biasanya churros disajikan sebagai dessert dengan taburan bubuk kayu manis. Namun street food ini sebenarnya punya beberapa variasi. Ada yang diisi jelly, dicelup ke saus cokelat atau dulce de leche, atau dimakan bareng hot chocolate.
