Sampai dengan saat lebih dari 100 karya tulis ilmiah, artikel dan buku yang ditulis. Beberapa di antaranya, “Asas Legalitas dan Penemuan Hukum Dalam Hukum Pidana” (2009); “Pengantar Hukum Pidana Internasional” (2009); “Pengadilan atas Beberapa Kejahatan Serius terhadap HAM” (2010); “Teori dan Hukum Pembuktian” (2012), serta “Prinsip-Prinsip Hukum Pidana” (2016).
Eddy pernah menjabat sebagai Asisten Wakil Rektor Kemahasiswaan UGM (2002-2007), Ketua Program Studi Magister Hukum Litigasi FH UGM (2008- 2012), Ketua Program Studi Magister Ilmu Hukum FH UGM (2012-2020), Sekretaris Program Studi Ilmu Doktor (2012-2016), serta Sekretaris Dewan Guru Besar UGM (2014-2016).
Baca Juga:
Usai Eddy Hiariej Menang, Bos PT CLM Minta KPK Setop Penyidikan
Selain itu, juga dipercaya menjadi panitia seleksi lembaga- lembaga negara seperti Komisi Kepolisian Nasional pada 2020 dan Komisi Yudisial pada 2020. Dia juga pernah menjadi calon Hakim Mahkamah Konstitusi pada 2019.
Sejak 1 Februari 2020 diangkat sebagai Penasihat Senior Kepala Staf Presiden. Kemudian pada 13 Maret 2020 diangkat sebagai Ketua Dewan Pengawas Gelora Bung Karno.
Saat ini Eddy menjabat sebagai Wakil Menteri Hukum dan HAM yang dilantik pada 23 Desember 2020. Selain membaca, kegemaran lainnya adalah tenis, renang, dan bridge. (tum)